Айва маринованная

Айва - 450 грамм
вода - 400 грамм
сахар - 100 грамм
перец салатный красный 2 штуки
уксус 2столовые ложки 9%, если другой то нужно пересчитать.
2-3 гвоздики
2 горошины душистого перца
корица на кончике ножа
Все продукты из расчета на 1 литров итровую банку

Айву промоем, разделим на четвертушки и вырежем серединку. Перец почистим и разрезаем вдоль. сложим всё красиво в банку. Из воды, сахара и специй сварим сироп и горячим зальем в банку. стерилизуем 15 минут, потом добавим уксус и закрутить.